海升集团成立于1996年，2002年被评为国家级农业产业化重点龙头企业；2005年， 中国海升果汁控股有限公司 以红筹形式在香港联交所主板正式挂牌上市，股票代码0359，同时也是陕西首家在香港主板市场上市的企业； 2012年起，集团确立打造中国果蔬领域高端品牌战略，致力于全产业链融合的发展模式，业务涉及果蔬育苗、现代化种植、果品仓储物流、生鲜销售、果蔬多元化产品精深加工、现代农业观光旅游等，已经成功蜕变为一家品牌化运营的大型现代农业集团。

海升集团的加工业务板块，从1996年开始进入浓缩苹果汁生产行业，是行业领先的浓缩果汁生产企业及出口商，在全国苹果主产区六个省份战略性布局10家工厂，年水果加工能力280万吨左右，生产包括浓缩苹果汁、梨汁、红薯汁、草莓汁等系列浓缩汁产品、香精、果胶等精深加工产品、自有品牌果汁饮料和果酒等终端消费产品，销售网络遍布全球三十多个国家，与国内外饮料食品行业巨头建立了长期稳定的战略合作关系，产品质量获得了国内外客户的高度认可。

海升集团农业业务板块致力于整合全球先进的品种资源、苗木资源、种植技术、提升改造国内传统产业模式，实现规模化种植、集约化经营，通过近几年的发展，实现了苹果、柑橘、莓类、胡萝卜、梨、樱桃、猕猴桃等品类的种植布局。在全国建立近40个果蔬种植基地，总种植面积四万余亩，力求打造单品类扩规模，多品类全产业链的多维度发展模式。

与此同时，海升集团结合自身优势和特点发展观光旅游业。依托当地种植形态开展特色观光和旅游餐饮，多区片打造特色主题公园。贸易流通方面，集团大力发展果蔬鲜销及消费饮品业务，创建 清谷田园 、 edenview 、 米奇拉 、 自然主义 、 吮指甜心 、 妈妈的故事 、 C果语 、 Chorle 等果蔬和饮品品牌，提升产品附加值。集团已在全国范围内建立了八大销售区域，涵盖西北、西南、华北、华南、华中、华东等地，并将积极拓展大型商超、连锁、电子商务等渠道，建立产品渠道优势，致力于将海升产品品牌打造为中国高端果蔬第一品牌。