岗位职责：
1、负责协助上级进行市场调研，收集、整理行业信息、了解市场发展趋势和客户需求，为新品研发和产品改良提供市场分析报告；
2、负责参与产品创意收集、筛选及评选工作；
3、负责进行新品研发的可行性分析，论证其技术和经济效益，并协助产品经理制定新品研发计划；
4、根据新品研发计划，及时跟进和控制整个研发过程，对新品中的工艺难点进行反复试验，确定并不断修改试验方法;
5、负责定期向产品经理提供新品开发报告和技术资料；
6、全程参与新品试制和性能测试工作，并根据试制效果不断完善、改进新品；
7、新产品成熟后，负责移交工艺性文件，并指导生产人员进行生产；
8、负责整理和更新各类技术文件和研发资料，并做好存档管理工作；
9、负责完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1、大学专科及以上学历，食品相关专业毕业；
2、3-5年食品加工相关工作经验；
3、有丰富的食品专业知识，熟悉食品工艺流程，能够独立完成食品配方试制、技术改进；
4、有敏锐的洞察力和综合分析能力；
5、做事认真细致，注重细节，有很强的动手能力；
6、具有较强的责任心和团队合作精神，有很强的执行能力和吃苦耐劳的精神。