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大型餐饮总监

¥15000-19999 /月 紧急招聘
云南-曲靖 -麒麟区 | 不限经验 | 本科学历
2020-02-09 更新 被浏览:
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联系方式
陈师 聊一聊
电话:1518****2787 显示号码
地址:曲靖市麒麟区龙潭公园龙潭市井
职位描述
招聘人数:1-5人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限 1.全面负责公司餐饮服务管理及食品供应的各项工作。
2.制定并组织实施餐饮公司的一切业务经营计划。
3.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
4.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。
5.对公司餐饮进行成本控制及预算制定。
6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。
7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。
8.熟悉本地的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。
9.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。
10.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费。
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  • 私营/民营企业
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曲靖市井文化传播有限公司成立于2018年11月21日,专注于创云南省农贸市场专业化品牌,创省级特色商业街区。公司在建筑工程、金牌物业管理、商业运营托管、智慧农业贸易推广平台打造等领域为商户提供有竞争力的管理模式,安心的服务保障,全方位的解决方案。我们自成立以来,致力于把曲靖市独有的市井文化、爨文化与城市文化相结合,依托龙潭社区原农贸市场的优良区位,结合我们公司四度经营理念中的 专业度、专注度、热忱度、创新度 ,通过不断的创新、卓越的运营管理、可持续发展战略的实施,全面构建公司核心竞争力,持续为商户创造商业价值及社会价值,打造曲靖市智慧农业贸易平台及具有老曲靖特色的文创商业街区。我们公司主张正气、同心、共享、共赢,坚持为商户,为奋斗者提供良性的发展平台;重塑曲靖市农业贸易及商业市场格局,打造曲靖商业核聚变中心。
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