《烘焙供应商如何突破发展与生存瓶颈》

8月 31 日下午 2 点，由华食壹冠 (云南) 经营管理股份有限公司主办的《助力烘焙产业发展与突围交流会》在烘焙原材料批发市场“广途烘焙培训学校”举办。

华食壹冠 (云南) 经营管理股份有限公司董事长杨发阐述了华食壹冠烘焙平台的意义，华食壹冠烘焙赋能平台目前拥有 100 多位专家与老师，融合了战略、策划、咨询、技术、财税、法律、管理、营销、资本、招商、培训等各行业精英，是促进“新价值、新思想、新模式、新方法”的转变而设立了“应用型、系统型、专业型”的培养和训练平台，是烘焙人才学习的基地和成长摇篮，是为社会输出烘焙策划、 技术、管理和营销等人才的端口。烘焙赋能平台的主要任务：多维度多角度赋能烘焙终端商和培养更多烘焙全能人才，解决终端烘焙痛点、难点。

目前国内外形势错综复杂，在加上疫情的影响，整个经济大环境越发萎缩，烘焙行业竞争一天比一天激烈，绝大部分烘焙行业供应商都面临着非常大的挑战，市场份额在上升，但供应商与烘焙店在减少。为了真正解决烘焙供应商在实际经营中所出现的问题、突破自身发展瓶颈、增强烘焙行业供应商的盈收,华食壹冠 (云南) 经营管理股份有限公司联合昆明广途商贸有限公司、昆明圣地亚商贸有限公司、昆明圣地亚商贸有限公司、云南信息网、纳职网、天津盛图包装西南分公司、昆明焙禧商贸有限公司、上海海融食品科技股份有限公司、日本不二油脂厂家、广州奥昆食品有限公司、南顺 (四川) 食品有限公司等共同举此交流会，此次会议邀请华食壹冠 (云南) 经营管理股份有限公司战略总顾问、孙子兵法时代应用研学委员会主任姚主任国老师，华食壹冠 (云南) 经营管理股份有限公司技术与经营总顾问周祥友老师为大家现场解疑答惑。

两位实战运营专家、技术专家与现场烘焙供应商探讨烘焙供应商盈利的新方法、新思路、新模式、新机遇！以及如何解决、突破烘焙供应商发展与生存上的瓶颈？如何人才突围、管理突围、市场突围、模式突围？

周老师指出，我们无法改变宏观环境，无法改变行业大势，我们唯一可以改变的是我们自己。在这个变化的时代，我们要找到传统烘焙供应商的新增长点，我们需要去思考如何变革，如何去适应新的时代对我们的要求，以及我们自身能力跟水平如何与当下环境的匹配。

现场供应商和加盟店表示，紧跟华食壹冠公司有节凑，共同赋能和推动行业的变革，抓住烘焙市场红利！

(本文由云南信息网报道)